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| Titre : | Sucre d'art, l'envers du décor |
| Titre original: | = Sugarworks, behind the scenes |
| Auteurs : | Stéphane Glacier, Auteur ; Elibrik Moussa, Auteur ; Emmanuelle Jary, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de l'if, 2001 |
| Collection : | L'envers du décor |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914449-01-4 |
| Format : | 223 p. / ill. en coul. / 27 x 20 cm |
| Note générale : |
Ed. bilingue français-anglais Glossaire |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | art du sucre ; guides, manuels, etc. |
| Résumé : |
Techniques et réalisations de décors en sucre à travers le façonnage des sucres coulé, tiré, soufflé, candi et rocher. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
