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Titre :
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La nutrition dans les pays en développement
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Auteurs :
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M. C. Latham, Auteur ;
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rome : FAO, 2002
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Collection :
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Alimentation et nutrition, ISSN 0251-1452, num. 29
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-92-5-203818-4
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Format :
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VI-515 p. / ill. / 24 x 17 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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363.3
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Mots-clés:
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alimentation
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pays en voie de développement
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malnutrition
;
politique alimentaire
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Résumé :
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Aborde les principaux problèmes nutritionnels que rencontrent les pays en développement, en donnant des informations sur l'alimentation, les nutriments et les causes de la malnutrition. Propose des programmes et des politiques nutritionnels adaptés pour tenter de remédier aux troubles de la nutrition.
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