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Titre :
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Moulins et meuniers dans les campagnes européennes (IXe-XVIIIe siècle) : actes des XXIes Journées internationales d'histoire de l'Abbaye de Flaran, 3-5 sept. 1999
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Auteurs :
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CENTRE CULTUREL DE L'ABBAYE DE FLARAN (2004), Auteur ;
Mireille Mousnier, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse, 2002
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Collection :
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Flaran, ISSN 0290-2915
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85816-602-2
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Format :
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286 p. / ill. / 24 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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609
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Résumé :
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Etudes pluridisciplinaires faisant le point des connaissances sur le moulin en tant que fait social total dans l'ancienne Europe. Notamment : Les moulins carolingiens du Languedoc ; Les moulins en Catalogne au Moyen Age ; Remarques sur les moulins médiévaux en Rhénanie ; Le moulin et l'encellulement dans l'Ouest français (XIe-XIIIe siècle) ; Les moulins à papier des Pyrénées (1770-1815)...
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