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Titre : | Algues : légumes de la mer |
Auteurs : | Carole Dougoud Chavannes, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Sète (Hérault) : la Plage, 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-081-6 |
Format : | 127 p. / ill. en nb. / 21 x 14 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | cuisine (algues marines) |
Résumé : |
Pour connaître et cuisiner les algues de façon variée. 90 recettes faciles et rapides à réaliser : canapés, marinades, quiches, sauces, salades, rizotto, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |