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| Titre : | La cuisine italienne des quatre saisons |
| Auteurs : | Valentina Harris, Auteur ; Jean Cazals, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2002 |
| Collection : | Côté cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-03744-0 |
| Format : | 160 p. / ill. en coul. / 25 x 23 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 450 |
| Mots-clés: | cuisine italienne |
| Résumé : |
90 recettes simples, authentiques et adaptées aux exigences de la vie moderne évoquent les parfums et les saveurs de la péninsule au cours de l'année. Les ingrédients sont choisis au fil des saisons pour se réjouir sans y mettre trop de temps : en été, soupe de courgettes à la menthe ou steaks d'espadon, pour l'automne, tortellinis aux noix et à la mascarpone. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
