GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Les routes des épices |
Auteurs : | Chris Caldicott, Auteur ; Carolyn Caldicott, Auteur ; James Merrell, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bruxelles : La Renaissance du livre, 2002 |
Collection : | Saveurs gourmandes et art de vivre |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8046-0610-7 |
Format : | 192 p. / ill. en coul. / 26 x 21 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Résumé : |
Sur les traces des premiers marchands d'épices, les auteurs expliquent ce que ce phénomène de brassage a provoqué dans la cuisine locale. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |