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Anna Prandoni, Auteur ; Fabio Zago, Auteur | Paris : De Vecchi | La bonne cuisine, les recettes de la santé | 2006Des informations sur les fibres (catégories, rôle dans l'organisme, action préventive sur certaines maladies, produits riches en fibres), des menus permettant de s'orienter vers une alimentation riche en fibres et des recettes.
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Anna Prandoni, Auteur ; Fabio Zago, Auteur | Paris : De Vecchi | La bonne cuisine, les recettes de la santé | 2006Tout ce qu'il faut savoir pour bien manger et pour avoir une alimentation à la fois variée, intelligente et gourmande, avec de nombreuses recettes expliquées.
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Anna Prandoni, Auteur ; Fabio Zago, Auteur | Paris : De Vecchi | La bonne cuisine, les recettes de la santé | 2006Tout ce qu'il faut savoir pour bien manger lors d'une grossesse.
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Anna Prandoni, Auteur ; Fabio Zago, Auteur | Paris : De Vecchi | La bonne cuisine, les recettes de la santé | 2006Des trucs et des astuces pour supprimer le lait de son alimentation et des recettes pour réaliser des plats sans lait, grâce à des substitutions par des laits végétaux (lait de céréales, de châtaignes, d'oléagineux...).
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Des recettes issues d'une culture gastronomique riche en saveurs, en arômes et en couleurs.
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Recueil de recettes d'amuse-gueules, de hors-d'oeuvre, d'entrées, de soupes, de plats et de desserts à réaliser à l'aide d'un wok, avec indications pour maîtriser ce mode cuisson traditionnel de la cuisine chinoise.
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Anna Prandoni, Auteur ; Fabio Zago, Auteur | Paris : De Vecchi | Super Carrés De Vecchi, ISSN 1771-9739 | 2005Des recettes de cuisine présentées dans des timbales : spaghettis à l'orientale, couscous à la menthe et aux tomates vertes frites, merlans aigre-doux aux oignons, brochettes de poulet aux légumes du jardin, etc. L'auteure explique la cuisine en[...]
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Anna Prandoni, Auteur ; Fabio Zago, Auteur | Paris : De Vecchi | Les carrés De Vecchi, ISSN 1769-6313 | 1997Une centaine de recettes faciles à exécuter, savoureuses et possédant la touche éthnique qui plaira à tout le monde : baklava, kebab, pastilla, boulettes de viande, boulgour, tajine, boulettes de viande, couscous, petits gâteaux, harissa, etc.
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Anna Prandoni, Auteur ; Fabio Zago, Auteur | Paris : De Vecchi | Les carrés De Vecchi, ISSN 1769-6313 | 2005Des explications claires pour préparer tous ces plats aux saveurs chaudes et épicées : tortillas, quesadillas, burritos, gâteau de pommes de terre aux oignons, bacon et cheddar, hamburgers à la texane, guacamole, etc.
