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Titre :
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A la recherche d'une agriculture durable : étude de systèmes herbagers économes en Bretagne
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Auteurs :
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Valérie Alard, Éditeur scientifique ;
Claude Béranger, Éditeur scientifique ;
Michel Journet, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : INRA, 2002
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Collection :
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Espaces ruraux
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7380-0987-6
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Format :
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340 p. / ill. / 24 x 17 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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631.3
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Mots-clés:
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agriculture durable
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France
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praticulture
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Bretagne (France)
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Résumé :
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Cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Il démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de culture en Bretagne.
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