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Titre :
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Manger moins de sucre ; Manger moins de sucre : mais plus de miel, de fruits secs, de sirop d'érable ou d'agave, de concentré de poire
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Auteurs :
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Valérie Cupillard, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Sète (Hérault) : la Plage, 2002
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Collection :
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Manger autrement, ISSN 1625-8509
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84221-086-1
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Format :
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63 p. / 20 x 9 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.66
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Mots-clés:
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sucre
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produits de remplacement
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régimes pauvres en glucides
;
recettes
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Résumé :
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Recettes et conseils pour sucrer les desserts autrement grâce à des produits naturels sucrant comme la stévia, le sirop d'érable, d'agave, pour ceux qui veulent éviter l'utilisation de sucre raffiné ou qui souhaitent contrôler leur taux de sucre sanguin.
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