GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (659)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texte imprimé
Gilles Brochard, Auteur ; Michèle Carles, Auteur ; Christine Fleurent, Photographe | Paris : Chêne | 1998Une découverte du thé : les mariages et les alliances gastronomiques qu'il suggère, les routes du thé dans les pays producteurs ou consommateurs, sa fabrication et sa préparation. 60 recettes contemporaines et créatives sont proposées : oeufs ma[...]![]()
texte imprimé
Histoire, culture, usages gastronomiques, curatifs, olfactifs ou ornementaux des plantes, mais aussi recettes et adresses de jardins.![]()
texte imprimé
Fleur des champs ou cultivée, arbre des forêts d'Europe ou d'Asie, plantes médicinales, aromatiques ou décoratives, chaque végétal recèle un sens caché, légendaire, mythologique ou religieux.![]()
texte imprimé
Un ouvrage pour découvrir et redécouvrir les plantes médicinales et associer santé, beauté et bien-être. Un panorama des plantes utilisées par le passé et de celles du futur, avec des conseils et recettes pour en retirer les bienfaits.![]()
texte imprimé
Après une présentation générale des plantes vivaces, chacune des 40 familles fait l'objet de photos en gros plans et d'une fiche technique indiquant les renseignements indispensables à la culture de la fleur (floraison, hauteur, usage...). Puis,[...]![]()
texte imprimé
Une présentation des douze plus belles balades en montagne, que ce soit en Himalaya ou dans les Andes. Par un passionné et organisateur de ces treks.![]()
texte imprimé
Fanny Viollet, Auteur ; Christian Sarramon, Photographe | Paris : Chêne | Idées pour la maison | 2002Propose une vingtaine d'ouvrages, avec les notices pour les réaliser, autour de 8 thèmes : la couleur, le temps, les images, la naissance, le rangement, la nature, les messages, la table.![]()
texte imprimé
L'histoire de la poire, la diversité de ses variétés et les grands hommes qui ont marqué son évolution. De grands cuisiniers ont livré ici leurs meilleures recettes, insolites parfois, toujours délicieuses et faciles à réaliser ?![]()
texte imprimé
Propose des renseignements sur différents poissons et fruits de mer, ainsi que pour les accommoder, 80 recettes du restaurant Goumard-Prunier à Paris.![]()
texte imprimé
Dans cet ouvrage, la pomme de terre se dévoile sous tous ses états : elle nous raconte son histoire, décline son identité botanique, se cultive pas à pas, fait preuve de sa diversité à travers 200 variétés présentées, et se prête à toutes les pr[...]![]()
texte imprimé
A travers des scènes anodines et de petits riens, G. Zuili restitue l'atmosphère nostalgique et l'émotion de ce comptoir fondé en 1664 par Colbert et revenu à l'Inde en 1954, miette de territoire entre France et Inde qui fait toujours rêver voya[...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Bruno de Joux, Auteur ; Cristina Baron, Auteur ; Jean-Michel Barrault, Auteur ; Michel Bez, Photographe | Paris : Chêne | 1998Des illustrations qui permettent de découvrir la naissance, l'élaboration, les essais et la vie du porte-avions du troisième millénaire, concilant une vision très personnelle et une attitude descriptive minutieuse.![]()
texte imprimé
L'auteur nous invite à visiter son musée imaginaire dans un album qui rassemble les plus beaux portraits du monde tel que La Duchesse d'Albe de Goya.![]()
texte imprimé
Après une petite histoire du potager, donne des conseils pour cultiver et trouver tout au long de l'année une diversité et une abondance de légumes. Sont abordés l'organisation de l'espace, les légumes classiques, les légumes oubliés ou rares, l[...]![]()
texte imprimé
Ce carnet, après avoir mis en lumière les fonctions diverses et le symbolisme lié à la poupée (sorcellerie, médecine, terreur), donne à voir tout ce qui fait leur unives, depuis l'époque romantique jusqu'à aujourd'hui. On découvre les différents[...]![]()
texte imprimé
Paris : Chêne 1987Depuis dix ans, l'agence de publicité Young et Rubicam réalise les célèbres affiches des magasins du Printemps dont certaines sont des oeuvres d'illustrateurs renommés.![]()
texte imprimé
Couteaux de Laguiole, santons de Provence, pipes de Saint-Claude, porcelaines de Limoges, cristal de Baccarat, gants de Millau, savon de Marseille, poteries de Puisaye, dentelle du Puy, toile de Jouy... De la Bretagne à la Provence, de la Lorrai[...]![]()
texte imprimé
Une invitation au voyage en Provence : Manosque, la Lure, la vallée de la Durance, Valensole, le Contadour, autant de balades entre sources et lavande, chênes et troupeaux. Ce sont les lieux mêmes qui habitent les romans de Jean Giono.![]()
texte imprimé
Sur les traces de Pablo Picasso, à la découverte des paysages et des lieux qu'il aimait et qu'il a métamorphosés dans ses tableaux. Ces itinéraires en Catalogne sont accompagnés d'un petit guide très illustré.![]()
texte imprimé
Repas de famille, dîners de garçons, réceptions mondaines : à travers de larges extraits littéraires, ce livre recrée les atmosphères des dîners de Proust et propose de nombreuses recettes de son époque.![]()
texte imprimé
Les 42 recettes proposées dans ce livre, restituent l'authenticité d'une Provence simple et rustique, celle que Cézanne et bien d'autres ont peinte.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Yves Le Floc'h Soye, Auteur ; Evelyne Malnic, Auteur ; Jean-Baptiste Leroux, Photographe | Paris : Chêne | 1997Après un rappel de l'histoire du parc de Bagatelle, au coeur du bois de Boulogne à Paris, une promenade dans les jardins au gré des saisons.![]()
texte imprimé
Paris : Chêne 2004Rassemble l'intégrale des 300 photos du concours AILK en un seul volume.![]()
texte imprimé
Retrace la course transatlantique organisée l'été dernier à l'occasion du 450e anniversaire de l'arrivée de Jacques Cartier sur le sol canadien![]()
texte imprimé
Guy Martin, Auteur ; Isabelle Rozenbaum, Photographe ; Frédéric Cirou, Photographe | Paris : Chêne | 1996Quand il découvre $$Du fait de cuisine$$ (1420) de Maître Chiquart, cuisinier d'Amédée VIII, Guy Martin, jeune chef savoyard du Grand Véfour, trouve alors dans l'histoire et le voyage des sources d'inspiration. Le poivron devient sorbet, le sabl[...]![]()
texte imprimé
Caroline Tiné, Auteur ; Jean-Pascal Billaud, Auteur ; André Martin, Photographe | Paris : Chêne | 2000Des conseils et des idées culinaires et décoratives pour dîner dans son jardin et pique-niquer.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Les très jolis dessins de la célèbre illustratrice anglaise accompagnent les descriptions des jeux d'intérieur, d'extérieur, pour garçons et filles.![]()
texte imprimé
Découverte de 8 ethnies perdues au fin fond de l'Afrique, de l'Asie et de l'Amérique du Sud. Les Vezos de Madagascar, les Massaïs, les Atzabés de Tanzanie, la vie au Zanzkar en Himalaya, les Ladakhis du Cachemire, les pêcheurs aux cormorans du Y[...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
A la table de Renoir, c'est toute la douceur de vivre impressionniste que l'on retouvre : guinguettes des bords de Seine, dîners d'artistes sur les grands boulevards, salons mondains avec le Tout-Paris : Renoir savoure tout, peint tout.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Un petit répertoire de sac illustré par environ 150 photographies qui rendent hommage au chat.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Un petit répertoire de sac illustré par environ 150 photographies qui rendent hommage au chien.![]()
texte imprimé
Petit répertoire illustré par les aquarelles de Marthe Seguin-Fontès.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Du plus petit lézard à l'énorme tortue luth, environ 160 espèces de reptiles sont présentées. Des explications à la portée de tous accompagnent les photographies du monde méconnu des lézards, serpents, caméléons et tortues.![]()
texte imprimé
Raconte son expérience personnelle à travers six thèmes : la lumière, le sens, la solitude, l'énergie, le temps et le risque. Ce récit est accompagné de 130 photographies provenant de la NASA.![]()
texte imprimé
Présentation de 90 épices, de leurs saveurs et de leurs origines, pour permettre d'effectuer un choix selon le plat préparé. Contient également quelques recettes de chefs ayant travaillé chez Fauchon.![]()
texte imprimé
Le sculpteur par lui-même : sa correspondance et ses confidences, son oeuvre sous ses différents aspects. Son époque illustrée par des documents.![]()
texte imprimé
Isabelle Vassalo, Auteur ; Coco Jobard, Auteur ; Alexandre Bailhache, Photographe | Paris : Chêne | 1997On découvre Auguste Rodin mélomane et poète, acharné de travail mais néanmoins bon vivant, ce que soulignent les quelque soixante recettes inspirées des modestes repas de son enfance, des spécialités belges, des déjeuners entre amis à Meudon ou [...]![]()
texte imprimé
Les grandes heures des Internationaux de tennis qui viennent de se terminer à Paris.![]()
texte imprimé
Les grandes heures des internationaux de France qui viennent de se terminer sur la victoire de Lendl.![]()
texte imprimé
Les reproductions de ce livre tracent un parcours déroutant et un alphabet universel des éléments architecturaux de base dans le monde entier : murs, portes, dôme, escaliers... Pour les amoureux de la beauté.![]()
texte imprimé
Tout sur la rose : symbolique, historique, botanique, décoratif, culinaire... Avec des conseils de jardinage et un carnet d'adresses.![]()
texte imprimé
Présentation de roses anciennes par ordre chronologique d'entrée dans les jardins. Un parcours en images parmi les rosiers sauvages et les espèces au noms exotiques ou inspirés de la mythologie. Pour chaque rose sont donnés son historique et ses[...]![]()
texte imprimé
Illustré de photographies privilégiant les gros plans et les détails insoupçonnés, cet ouvrage présente des roses anciennes (antérieures à 1920), classées par familles botaniques. Chaque rose dispose d'une notice indiquant les conditions de sa c[...]![]()
texte imprimé
Une présentation de la rose avec ses caractéristiques anatomiques et physiologiques, des gros plans révélant les détails insoupçonnés de 110 variétés, un cahier de conseils pratiques permettant de les collectionner et de les cultiver dans les me[...]![]()
texte imprimé
Les principaux événements et les grandes heures de la coupe du monde qui a vu la victoire des Néo-Zélandais.![]()
texte imprimé
Entre 1994 et 2005, C. Calais, reporter-photographe, s'est rendu plusieurs fois au Rwanda. Il en a rapporté des images qui évoquent l'état du pays après le génocide : qui sont les rescapés et les bourreaux ? Quelles sont leurs histoires ? La réc[...]![]()
texte imprimé
Une promenade du Maroc à l'Egypte en passant par la Tunisie, l'Algérie et la Libye, dévoilant le Sahara à travers les plus belles photographies sélectionnées parmi des milliers d'images prises sur ce désert par Alain Sèbes.![]()
texte imprimé
Du Maroc en Egypte en passant par la Tunisie, l'Algérie et la Libye. Le désert dévoilé à travers près de 230 photographies dont beaucoup sont inédites.![]()
texte imprimé
Paris : Chêne 1990Une approche simple et originale de l'oeuvre des grands peintres. Ces petits livres d'art comprennent 30 planches au format carte postale à garder ensemble ou à détacher.![]()
texte imprimé
Constance Borde, Auteur ; Sheila Malovany, Auteur ; Christine Fleurent, Photographe | Paris : Chêne | Saveurs du monde | 2002A travers la gastronomie américaine, le lecteur peut découvrir l'histoire et les traditions d'un pays. Des recettes de traditions festives comme Thanksgiving, Halloween, Noël ou le 4 juillet, de la cuisine de rue, des plantations ou des épicerie[...]![]()
texte imprimé
Philippe Chapon, Auteur ; Jocelyne Rigot, Auteur ; Philippe Houzé, Auteur | Paris : Chêne | Idées gourmandes | 2000Des recettes pour retrouver le plaisir des glaces faites maison, avec une pincée d'originalité.![]()
texte imprimé
Découverte d'une culture à travers sa gastronomie. Des pages thématiques développent : la route des épices et du poivre, la pâtisserie brahmane, la pêche, l'élevage des vaches, les fleurs et les parfums, le thé à l'anglaise et le chai (thé rose[...]![]()
texte imprimé
Propose de découvrir la gastronomie italienne : histoire de ses produits, secrets de fabrication, recettes quotidiennes et des jours de fêtes... L'ouvrage est divisé en grandes zones (Italie méridionale, centrale et septentrionale) avec pour cha[...]![]()
texte imprimé
Une collection qui propose de voyager dans les traditions culinaires des pays réputés pour leur gastronomie et de découvrir à travers les recettes et les produits, les coutumes, l'art de vivre, de la table et les paysages participant à leur créa[...]![]()
texte imprimé
Un ouvrage de référence composé de 300 recettes, souvenirs d'enfance ou recettes préférées des soeurs Scotto.![]()
texte imprimé
Mélange d'idées de charme et de décoration, ce livre présente un art de vivre à l'ancienne, remis au goût du jour avec des objets contemporains ou chinés. Les tâches et le décor de la vie quotidienne sont transformés par de petits détails et un [...]![]()
texte imprimé
Les conseils et les secrets de l'auteur, fondatrice de la marque Côté Bastide, pour aider les femmes à se sentir belles et bien dans leur corps, et ses recettes à base de plantes ou de fleurs fraiches, à réaliser chez soi, pour fabriquer des pro[...]![]()
texte imprimé
Françoise Dubarry, Auteur ; Monique Duveau, Auteur ; François Goudier, Auteur | Paris : Chêne | 2004Propose des conseils et des astuces pour réussir toutes les recettes de cuisine.![]()
texte imprimé
Un mélange d'idées et de recettes : décoration, cuisine, jardin, beauté, santé... Tout un art de vivre à l'ancienne remis au goût du jour avec des objets contemporains ou chinés.![]()
texte imprimé
Saison par saison, tous les travaux à faire dans son potager comme le travail de la terre, les semis ou les récoltes. La seconde partie recense plus de 150 légumes et plantes à planter, avec caractéristiques techniques, origines, appellations, c[...]![]()
texte imprimé
A la fois pratique et créatif, un livre complet qui présente les techniques de base pour un apprentissage facile (matériel, conseils d'utilisation, plus de cent motifs), suivies d'exemples d'objets décorés choisis dans des styles différents d'ar[...]![]()
texte imprimé
Trucs et conseils pour apprendre à peindre sur la porcelaine : choix des fournitures, connaissances sur les couleurs, techniques de dessin... et vingt exemples expliqués étape par étape : lampe de chevet, service à thé, cendrier, verre à dent...![]()
texte imprimé
Un tour de France du sel, un voyage autour de sa culture, de ses paysages et de ses usages, en particulier gastronomiques (60 recettes).![]()
texte imprimé
A travers les créations d'architectes ou de designers contemporains, ce livre met en lumière les rapports qui peuvent régir aujourd'hui industriels et créateurs au sein de l'entreprise.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Présente les mille et une manières de retrouver dans la maison les délicates effluves du jardin. Pots-pourris, sachets d'herbes et eaux florales, bouquets, bougies parfumées, eaux de senteurs et vinaigres de beauté. Une centaine de recettes et d[...]![]()
texte imprimé
Jean-Louis Gouraud, Auteur ; Joel Farges, Auteur ; Matthieu Paley, Photographe | Paris : Chêne | 2006Présente l'histoire de $$Serko$$, récit de Jean-Louis Gouraud que J. Farges a adapté pour le cinéma. De novembre 1889 à mai 1890, Dimitri Petchkov traverse la Russie avec son cheval Serko pour plaider la cause des Evenks auprès du tsar. Récit ac[...]![]()
texte imprimé
Une monographie publiée à l'occasion de l'exposition qui se tient au Grand Palais.![]()
texte imprimé
Gérard Gefen, Auteur ; Silvia Lelli, Photographe ; Roberto Masotti, Photographe | Paris : Chêne | 2000L'histoire de l'opéra italien, de la fin du XVIIIe siècle au début du XXe. Ce spectacle dans le spectacle était alors autant une industrie de première importance, avec ses huit cents salles dans la péninsule et son commerce extérieur considérabl[...]![]()
texte imprimé
Les photographies de Linda McCartney qui témoignent des plus grandes années du rock and roll : le premier concert des Doors à New York, les répétitions des Who et de Jimi Hendrix.![]()
texte imprimé
Evoque les dimensions poétiques, oniriques et culturelles du soleil à la lumière de documents anciens et de recherches récentes.![]()
texte imprimé
Souvenirs de l'enfance, de la famille réunie, soupes, potages, crèmes et consommés retrouvent aujourd'hui une place de choix sur nos tables. Avec 120 recettes régionales et internationales.![]()
texte imprimé
45 recettes originales de soupes, consommés, veloutés et potages salés et sucrés.![]()
texte imprimé
Les dessins, alliant souci de la description et liberté du regard d'artiste, invitent à découvrir l'intérieur des sous-marins et la vie des sous-mariniers. Le texte aborde la dissuasion, les missions des sous-marins nucléaires d'attaque, les équ[...]![]()
texte imprimé
D. Gilles, journaliste spécialiste du monde maritime, fait revivre cent trente ans de l'histoire de la navigation à la voile (l'évolution des bateaux et l'histoire des courses à la voile) à travers les clichés de grand photographes.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Comment se formèrent les grottes, gouffres et rivières ? Où les trouve-t-on ? Qui fut le premier spéléologue ? Comment vivent les plantes et les animaux cavernicoles ? En combien de temps se forme une stalactite ? Autant de questions auxquelles [...]![]()
texte imprimé
Un itinéraire spirituel à travers toutes les formes de l'art.![]()
texte imprimé
Des affiches qui racontent la fabuleuse épopée du sport et les prouesses de champions comme Pelé, Fangio, Fausto Coppi, Zatopek, Tyson, Jordan, Carl Lewis, Yannick Noah ou Louison Bobet.![]()
texte imprimé
Propose de découvrir des intérieurs africains mettant en valeur les cultures et les traditions locales : motifs symboliques, bijoux, textiles chatoyants, matériaux de récupération, vanneries élégantes... Ces demeures emplies de couleurs et d'idé[...]![]()
texte imprimé
Analyse la réussite étonnante de L. Ashley en montrant les liens qui unissent le design Ashley à la tradition de la campagne anglaise.![]()
texte imprimé
Romantique, d'époque, citadine ou rustique, la chambre décorée par la styliste anglaise. Des renseignements historiques, techniques et pratiques permettent de transformer vos rêves en réalité.![]()
texte imprimé
Une source d'inspiration en même temps qu'un guide pratique pour l'aménagement d'un salon, expression à la fois d'un art de vivre et d'un environnement.![]()
texte imprimé
Comment les objets du monde maritime peuvent s'intégrer à la décoration de la maison ou inspirer son architecture : cartes marines, coffres, lits-bateaux, coursives, demi-coques... : objets chinés et détournés de leur usage premier pour devenir [...]![]()
texte imprimé
Le style provençal est évoqué à travers plusieurs de ses aspects : l'architecture des mas et des bastides ; la décoration intérieure avec l'usage du bois régional, des tissus et des enduits de couleur ; l'art de la table avec les faïences et les[...]![]()
texte imprimé
La vie du duc et de la duchesse de Windsor, la décoration fastueuse de leurs maisons, leurs grandes soirées, les modes vestimentaires et culinaires qu'ils ont lancées et les objets de leurs collections.![]()
texte imprimé
Michel Lentz, Auteur ; Agnès Mignonac, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe | Paris : Chêne | 2005M. Lentz qui s'inspire des cuisines orientale et occidentale, élabore une cuisine aux apports nutritionnels de qualité et permettant de lutter contre les effets des radicaux libres. Il propose des recettes, accompagnées d'informations diététique[...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
La France vue à travers superstitions et légendes séculaires liées aux terroirs, en cinq thèmes : forces et créatures de la nature, diableries, sorciers, la mort dans ses différentes représentations, les revenants. La présentation de ce patrimoi[...]![]()
texte imprimé
Sélection de 140 des plus belles photographies surréalistes, selon 13 thématiques : le sommeil, le rêve et l'inconscient, la réalité et le surréel, l'oeuf et naissance des choses, l'homme et la femme, etc.![]()
texte imprimé
Une invitation aux en-cas d'ateliers que partagent peintres et modèles, et aux dîners en famille où la gastronomie dicte les menus servis à Paris ou au cours des villégiatures à Boulogne-sur-Mer. Contient 80 recettes dans l'esprit des soupers du[...]![]()
texte imprimé
50 recettes tirées des véritables carnets de cuisine du peintre Claude Monet.![]()
texte imprimé
Jacqueline Saulnier, Auteur ; Jean-Bernard Naudin, Photographe | Paris : Chêne | Idées gourmandes | 2002Faisant suite à l'album $$Renoir, à la table d'un impressionniste$$, 50 recettes de l'univers provençal d'Auguste Renoir, fin gastronome.