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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (659)
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Gilles Pothier, Auteur ; Hilde Verbiest, Auteur ; Bart Van Leuven, Photographe | Paris : Chêne | 2001L'artiste revient sur sa façon de travailler, sa relation avec la Nature, ses préférences, ses influences, son succès... et présente une soixantaine de ses meilleures créations. Les composants de chacune (fleurs et plantes) sont décrits et réper[...]![]()
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De l'Ecosse au Maroc, de la Côte d'Azur à l'Irlande, du Portugal au lac Léman, du Pays Basque à la Costa del Sol, les plus beaux parcours et les plus beaux club-houses en huit circuits.![]()
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Après $$Golf mode d'emploi$$ et $$Golf, le savoir-faire$$, ce volume révèle tous les secrets de la réussite du putting, ou petit jeu, qui comporte tous les coups d'approche pour atteindre le green.![]()
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La suite logique de $$Golf, mode d'emploi$$ s'attache aux bases du jeu de golf.![]()
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Une évocation des lieux habités, fréquentés et peints par Cézanne en Provence, en même temps qu'une présentation des plats qu'il aimait.![]()
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Très attaché aux produits de son pays, Cézanne aimait la cuisine traditionnelle provençale que lui préparait sa mère ou sa cuisinière. Pour retrouver ce goût de la Provence, J. Saulnier propose 50 recettes de cette cuisine chère au peintre, acco[...]![]()
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L'art de Goya est lié aux bouleversements du siècle des lumières et à leurs prolongements jusqu'au XIXe siècle. D'abord portraitiste, il devient le dénonciateur des traditions obscurantistes et le témoin des désastres de la guerre. Il ouvre la v[...]![]()
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Photographies d'oiseaux migrateurs, de l'Europe, tout au long de leur périple. Quelques citations littéraires ou scientifiques donnent une dimension poétique au texte. Un chapitre est consacré aux conseils pratiques et fournit la liste des meil[...]![]()
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Les textes et les images promènent le lecteur à travers le temps, parmi les vignes, les caves et les châteaux. Les conseils et les explications des spécialistes percent les secrets des millésimes et des crus. P. Bocuse révèle la place du beaujol[...]![]()
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Une balade sur les routes de l'histoire de la Bourgogne, parmi les vignes, les caves et les châteaux qui livrent les anecdotes et les clefs de la renommée de leur vin.![]()
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Réalisé en collaboration avec les viticulteurs, les négociants et les chefs célèbres, ce livre est une mine d'informations sur tout ce qui concerne le vin dans la vallée du Rhône.![]()
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Pour chaque fleur, illustrée de planches en couleurs, l'auteur raconte anecdotes, légendes, signification emblématique, symbolique et langage.![]()
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Comporte un chapitre historique, agronomique, viticole, oenologique et gastronomique.![]()
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Comprend un chapitre historique, un chapitre dégustation, des balades, un chapitre sur les confréries et un sur la gastronomie des vins de Loire.![]()
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Retrace de 1920 à 1955 l'histoire des sports d'hiver : la création des stations, le développement de l'architecture touristique, etc.![]()
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Retrace la mode des 50 dernières années à travers les trente-six créateurs qui l'ont forgée. Une première partie historique traite de la mode comme d'une langue à laquelle chaque créateur aurait apporté son mot. La deuxième partie dresse le port[...]![]()
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Marie-José Strich, Auteur ; Florence Le Maux, Auteur ; Claire Curt, Photographe | Paris : Chêne | 2002Raconte les préoccupations et les activités qui rythmaient la relation de la comtesse de Ségur avec ses petits-enfants. Donne aussi des idées de réalisations à effectuer.![]()
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Présente les grands peintres du XXe siècle.![]()
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Ce livre se propose de faire découvrir une multitude de vieux gréements qui, grâce à l'obstination de quelques fous de mer, amoureux de la marine en bois, repeuplent les ports : lougres, chasse-marée, vaquelottes, cotres, bisquines, goélettes, s[...]![]()
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Présente les techniques des professionnels de l'aménagement d'intérieur et les idées des décorateurs et explique comment organiser une pièce, choisir les couleurs, les matières, mais aussi comment poser les papiers peints, appliquer la peinture,[...]![]()
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Un panorama de l'oeuvre de ce peintre de 80 ans, d'origine suédoise, qui a traversé le siècle et dont les toiles récentes font penser à Matisse ou Bonnard.![]()
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Paris : Chêne 1990Ces trente reproductions au format de cartes postales sont un hommage au peintre qui a scandalisé la bonne société viennoise du début du XXe siècle par son inspiration érotique.![]()
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Tous les styles d'habitat dans tous les quartiers de la ville.![]()
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Propose de découvrir ce qui fait la spécificité de la femme musulmane par un parcours dans les époques et les contrées arabes : un monde particulier empreint de poésie et de symbolisme, d'une vie dans le harem où l'adolescente est préparée à ses[...]![]()
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Une monographie sur un des plus grands photographes de la guerre du Vietnam, disparu en 1971.![]()
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Tous les secrets de la réussite des bouquets secs, des décorations florales et des parfums naturels.![]()
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Comment cueillir, sécher, présenter, fixer et conserver les plantes dans un album spécialement conçu pour.![]()
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50 plantes provençales, illustrées par des aquarelles. Textes, souvenirs, extraits de romans écrits par des écrivains provençaux accompagnent ces planches botaniques.![]()
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De superbes photographies qui dégagent une idée d'éternité, d'une présence indéfinissable à la fois terrifiante et confondante de beauté.![]()
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Une histoire qui commence à Paris en 1850 et se poursuit en montrant les goûts et les rêves de chaque époque. Un album de référence qui propose soixante-dix biographies de photographes.![]()
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Par le célèbre photographe, 430 portraits d'Allemands de 1910 à 1940. Un stupéfiant panorama de l'Allemagne avant la guerre.![]()
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Retrace l'histoire de ce symbole de la cuisine méditerranéenne, avec quelques recettes.![]()
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Nectar extraordinaire qui, comme les vins, possède ses crus, chaque terroir jouant un rôle fondamental pour son goût, l'huile d'olive est un réceptacle de parfums, la reine vierge de la cuisine. Avec 50 recettes aux saveurs ensoleillées.![]()
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Retrace l'histoire de la découverte de l'Océan pacifique par les Européens et des premiers contacts avec les Océaniens. Etudie l'élaboration, au fil des expéditions scientifiques, coloniales et missionnaires, du mythe de l'Océanie paradis terres[...]![]()
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Des photographies des coulisses du tournage du film de Jean-Paul Rappeneau accompagnées d'une réflexion sur l'univers de Giono mais aussi sur les rapports entre cinéma et littérature.![]()
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Des réalisations simples et faciles à exécuter pour un mariage inédit entre le végétal et les objets de la vie quotidienne : boîtes de rangement, plats, cache-pots, miroirs, tableaux, lanternes, rideaux, paravents, papier à lettre, carnets, jeux[...]![]()
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Une vision personnelle de la création du monde (le chaos originel, la création de la terre, le jardin d'Eden, l'arche de Noé) à travers un hommage aux beautés sauvages de la nature.![]()
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L'histoire de l'impressionnisme : l'auteure raconte la naissance de ce mouvement, la rencontre et les liens qui unissaient ces artistes témoins des grandes mutations de la seconde moitié du XIXe siècle.![]()
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Paris : Chêne 1990Une approche de l'oeuvre des grands peintres impressionnistes par trente planches au format de cartes postales, à garder ensemble ou à détacher.![]()
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Propose un voyage de Bruges à Amsterdam à travers le temps en mettant en face-à-face des photographies actuelles avec des tableaux anciens des mêmes paysages, permettant ainsi d'observer l'évolution des villes traversées telles que Gand, Anvers,[...]![]()
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Propose un voyage à Venise dans le temps en mettant en regard des photographies actuelles avec des tableaux anciens et ainsi d'observer les évolutions de la place Saint-Marc par exemple.![]()
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Des très belles photos de l'Inde qui font coïncider le rêve et la réalité. On retrouve Shéhérazade, Sindbad, Aladin et Ali Baba.![]()
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Des images d'une réalité indienne peu connue : celles des Adivasis, des minorités ethniques vivant au coeur des montagnes de l'Himalaya, avec leurs traditions, leurs croyances religieuses, leurs coutumes et leurs modes de vie.![]()
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Présentation des insectes du monde entier et de tous les milieux naturels.![]()
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Grâce à la technique du polaroïd, J.-L. Manaud a saisi l'immensité du désert et tente de faire partager des instants fugaces. R. Chenu, en grande connaisseuse du désert, ajoute ses propres sentiments aux photos.![]()
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17 grandes figures internationales de l'architecture ouvrent leur maison. Photographies et interviews.![]()
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A la fin du XIXe siècle, le mode de vie occidental s'insinue dans le quotidien des somptueux palais ottomans. Celui de Dolmabehçe est aménagé par Séchan, le décorateur de l'Opéra de Paris... Entre objets et souvenirs, architectures et paysages, [...]![]()
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Pendant qu'il travaillait sur des décors de théâtre et des photo-montages, Hockney tenait des carnets de dessin. Ce livre est le fac-similé d'un de ces carnets qui montre sa sensibilité et sa créativité.![]()
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Nurhan Atasoy, Auteur ; Julien Raby, Auteur ; Yanni Petsopoulos, Éditeur scientifique | Paris : Chêne | 1990Une typologie et une chronologie de l'art et de la faïence de la porcelaine turque, très florissant à la cour de Süleyman le Magnifique. Importante iconographie.![]()
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Dans la banlieue d'Amsterdam, une vieille dame a fait de son jardin un îlot de paradis. Elle le fait pousser, puis le peint et le raconte.![]()
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Que faut-il faire et que se passe-t-il dans un jardin au cours des quatre saisons? Pour les jardiniers et les amoureux de jardins.![]()
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Arnaud Maurières, Auteur ; Eric Ossart, Auteur ; Joëlle Caroline Mayer, Photographe ; Gilles Le Scanff, Photographe | Paris : Chêne | Jardins du monde | 2003Les auteurs partent à la découverte des jardins médiévaux d'hier et d'aujourd'hui en France, en Italie, en Espagne, ou encore au Canada. Les différents types de jardins compris dans cette appellation sont explorés : le jardin des champs, le jard[...]![]()
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Choisir ses plantations, étudier les associations avec les fleurs du jardin, cuisiner les légumes d'autrefois, confectionner des confitures... tout pour créer un jardin potager mêlant plaisir des yeux et du palais.![]()
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Arnaud Maurières, Auteur ; Eric Ossart, Auteur ; Joëlle Caroline Mayer, Photographe ; Gilles Le Scanff, Photographe | Paris : Chêne | Jardins du monde | 2000Tous les textes sacrés (Bible, Coran, Avesta...) ont décrit le paradis sous la forme d'un jardin clos, divisé en quatre parties, au centre duquel coule une source. C'est dans ce jardin que les élus accèdent enfin à la satisfaction de tous leurs [...]![]()
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Les auteurs restituent l'univers poétique, d'un Gide intime, que l'on découvre tel qu'en lui-même au cours de ces pages, en le suivant dans ses jardins : jardins de l'enfance, jardin refuge, jardin des amitiés, jardin des voyages, jardins littér[...]![]()
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A travers ses propres jardins créés en Angleterre, en Hollande, en Normandie ou en Provence, par ses rêves de jardins et ses sources d'inspiration japonaises, chiliennes ou shakespeariennes, Mark Brown, célèbre paysagiste anglais, nous initie à [...]![]()
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Huit jardins, balcons ou terrasses de fleurs comestibles sont détaillés ici, l'objectif étant de permettre à chacun de se créer, selon l'espace dont il dispose, un jardin gourmet aussi beau à regarder que bon à déguster et proposer des recettes [...]![]()
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Analyse les principes fondateurs et les caractéristiques qui font la singularité des jardins à la française, à travers cinq siècles d'histoire et de tendances esthétiques.![]()
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Ce jardin fait revivre nos émotions d'enfance et nous réconcilie avec la nature. Jardin clos, pas très grand et abrité des regards, sans structure particulière, avec des coins secrets. On y plante des fleurs, dans un joyeux fouillis, mais aussi [...]![]()
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Comment aménager son jardin avec le plus de goût possible. L'auteur prend comme exemples plusieurs jardins illustres et élégants qui ont su traverser les siècles.![]()
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Simples ou sophistiqués, sages ou extravagants, baroques ou mystérieux, les dix-huit jardins présentés ici sont à l'image de leurs créateurs qui sont tous des grands noms de la mode : Hubert de Givenchy en Normandie, Yves Saint-Laurent à Marrake[...]![]()
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Très inspiré par la Bretagne, Erwan Tymen crée des jardins sans frontière avec la nature, où l'utilisation de matériaux comme la pierre ou le bois remplace les clôtures.![]()
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Description et analyse des multiples formes qui ont été données au jardin depuis les origines et à travers les continents (jardin antique, jardin et Islam, jardin au Moyen Age, à la Renaissance, à l'époque classique ou baroque, jardin paysager o[...]![]()
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Créateur d'une pépinière réputée, André Gayraud et son bureau d'études réalisent des jardins de roses dans l'Europe entière. Il livre ici les secrets de sa longue expérience.![]()
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Présente 23 modèles de layettes pour habiller, en toutes saisons et toutes circonstances, les tout-petits de la naissance à 18 mois. Avec toutes les explications techniques nécessaires.![]()
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Propose une nouvelle approche de la vie de l'explorateur et ethnologue J. Malaurie : ses rencontres fondatrices, ses amitiés, ses joies, ses douleurs qui constituent la part profonde et secrète de l'homme. Sont ainsi évoqués l'imaginaire alleman[...]![]()
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Paris : Chêne 1990Trente planches, au format de cartes postales, représentent des oiseaux dessinés par ce peintre animalier mort en 1851.![]()
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Des photos de la ville marocaine à travers les promenades d'une jeune femme.![]()
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Une visite de cette Antille française à travers les promenades d'une jeune femme. On découvre le charme, l'exotisme et la sensualité de l'île.![]()
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Le photographe suit une jeune femme dans sa découverte de la ville et restitue ainsi le luxe, le charme, l'exotisme et la sensualité de Venise.![]()
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Paris : Chêne 1988Résultat d'un concours, ce livre résume en trois cent cinquante photos d'amateurs, la journée du 16 juin 1988 en France. Un pays qui boit, dort, mange, avance, se regarde, travaille...![]()
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Le journal d'une jeune naturaliste qui permet de découvrir la faune et la flore de la campagne anglaise.![]()
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Une sélection de photographies de l'Union soviétique de 1935 à 1970 avec une forte couverture de la Seconde Guerre mondiale par le photoreporter Khaldeï, adepte des photos symboles.![]()
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Symbolisme et histoire des fleurs, illustrées par des aquarelles et des poèmes, pour découvrir leur sens caché.![]()
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Les secrets de plus de 60 fleurs des champs : leurs significations cachées, les légendes qui s'y rattachent, les usages qui en sont fait, leur utilisation dans la littérature... Chaque fleur est illustrée d'une aquarelle originale.![]()
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Des clés pour regarder autrement son jardin, mieux comprendre la nature et les éléments qui la composent (le minéral, l'aquatique et le végétal) et des idées pour les adapter à son tour à son propre jardin.![]()
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Guy Martin, Auteur ; Isabelle Rozenbaum, Photographe ; Frédéric Cirou, Photographe | Paris : Chêne | 2000Pour cuisiner les légumes, des recettes inventives et simples à réaliser proposées Guy Martin, chef du Grand Véfour.![]()
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Propose 47 recettes pour accommoder des légumes plus rarement utilisés comme le pâtisson, le potimarron, les crosnes ou le ficoïde glacial.![]()
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Cette histoire du costume à travers la broderie s'attarde sur les grands noms qui ont fleuri, de l'après-guerre à nos jours, en suivant l'exposition Lesage dans son périple autour du monde.![]()
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Dans ce livre illustré des dessins de la célèbre aquarelliste anglaise, le lecteur note le jour de la naissance de ses proches.![]()
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Livre de bébé qui accompagne l'enfant et sa mère de la naissance à la maternelle, organisé en grands thèmes observant la chronologie de l'évolution de bébé.![]()
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Un album pour garder les premiers sourires, les premiers mots et tous les petits événements qui vont marquer les premières années de bébé.![]()
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140 recettes originales, typiquement anglaises, finement illustrées.![]()
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Paris : Chêne 1993Petit carnet de bord à l'usage du joueur de golf, pour y inscrire ses scores, ses records, ses parcours et partenaires. Suivi d'un lexique des termes de golf et d'un tableau des résultats.![]()
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Un livre de bord pour noter tout ce qui touche à la vie quotidienne de la maison : recettes, adresses, informations, patrons, articles, photos... pour recevoir, décorer, fêter, sortir, voyager...![]()
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Jocelyne Rigot, Auteur ; Philippe Chapon, Auteur ; Philippe Houzé, Photographe | Paris : Chêne | 1998Un livre d'idées, associant une glace ou un sorbet à un dessert ou un plat. Les recettes sont précédées d'une introduction rappellant l'histoire de la glace.![]()
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Un livre d'hôtesse pour garder entre les fleurs le souvenir de vos réceptions, inscrire le nom de vos invités, le menu, la décoration, conserver vos bonnes adresses, et trouver quelques suggestions fleuries pour personnaliser votre table.![]()
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Composé de séquences d'images dont le rapprochement crée le contraste et l'harmonie, le livre s'articule autour d'une série d'essais et de commentaires qui explorent la ville à travers les lignes et les matériaux caractéristiques de son architec[...]![]()
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Louis Benech est l'un des paysagistes actuels les plus talentueux, mais il n'a pas oublié ses débuts de simple jardinier pour nous expliquer comment s'y prendre avec un jardin, qu'il soit petit ou très vaste. Il indique point par point les artif[...]![]()
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L'Afrique des grands parcs nationaux mise en scène par le photographe milanais C. Mari : les grands espaces, la nature intacte, les animaux en liberté... Chaque photographie est légendée ou accompagnée d'extraits de récits de voyage d'écrivains [...]![]()
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Olivier Grunewald, Photographe ; Bernadette Gilbertas, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Chêne | Vue sur... | 2004Une vision personnelle de la création du monde (le chaos originel, la création de la Terre, le jardin d'Eden, l'arche de Noé) à travers un hommage aux beautés sauvages de la nature.![]()
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Les photographies des paysages du Tassili du Hoggar (Algérie) sont reprises de $$Désert nu$$ pour montrer des tableaux de ce milieu : jeux de traces laissés dans le sable, composition de pierres, châteaux de grès sculptés par le vent.![]()
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Présente la Lune sous ses aspects poétiques, magiques et oniriques, illustré par des documents anciens et contemporains.![]()
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Un texte romanesque qui montre que ce sont les épopées qui ont donné leur caractère au whisky, breuvage d'identité nationale. Des informations techniques sur les différents whiskies. Un reportage photographique sur les hommes, les paysages, les [...]