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| Titre : | La Réunion |
| Auteurs : | Roland Bénard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie, 2002 |
| Collection : | Saveurs d'antan |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87763-139-6 |
| Format : | 72 p. / ill. en coul. / 10 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 697 |
| Mots-clés: | cuisine réunionnaise |
| Résumé : |
Une trentaine de recettes de cuisine venues de la Réunion à base d'épices et de légumes spécifiques des cuisines de l'Océan Indien : cari, tamarins, chouchou, margoses... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
