GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Guide de bonnes pratiques d'hygiène : filière vins |
| Auteurs : | CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DE LA VIGNE ET DU VIN, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Réimpr. |
| Editeur : | Paris : Ed. des Journaux officiels, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-11-075319-9 |
| Format : | II-126 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.2 |
| Mots-clés: | vin ; qualité ; contrôle |
| Résumé : |
Permet d'assurer la maîtrise de la filière vins, du raisin vendangé jusqu'au vin conditionné, conformément aux principes de la directive 93/43/CEE relative à l'hygiène des aliments. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
