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Titre : | Les tapas |
Auteurs : | Juan Olid-Fuerte, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : De Vecchi, 2002 |
Format : | 192 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.61 |
Mots-clés: | buffets (mets) ; cuisine espagnole |
Résumé : |
Pour bien choisir les meilleurs ingrédients pour cuisiner des tapas, les boissons les plus adéquates pour leur accompagnement, confectionner des sauces originales et réaliser des recettes à base de toutes sortes d'aliments. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |