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| Titre : | Le grand guide Hachette des aliments santé |
| Auteurs : | Amanda Ursell, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-236648-0 |
| Format : | 255 p. / ill. en coul. / 20 x 29 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Résumé : |
Pour connaître et préparer les aliments à consommer tous les jours pour une bonne santé, un guide en trois parties : les apports des aliments (vitamines, minéraux...) ; les propriétés et effets bénéfiques de chaque produit ou famille d'aliments, les méthodes de cuisson ; un répertoire de maladies et troubles et des aliments les soulageant. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
