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Titre : | Cuisine des châteaux de Savoie |
Auteurs : | Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur ; Claude Herlédan, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2002 |
Collection : | La cuisine des châteaux |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-2912-8 |
Format : | 127 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 445.85 |
Mots-clés: | cuisine ; Savoie ; cuisine savoyarde |
Résumé : |
En plus des différents châteaux de Savoie, la visite se prolonge dans le Val d'Aoste, à travers une région qui a rassemblé les hommes autour d'une communauté de langue, de pensée, de gastronomie, d'art de vivre qui rend compte de la Savoie authentique et millénaire, d'abord Etat indépendant, convoité par les rois de France depuis Henri IV jusqu'en 1860, à l'époque du Risorgimento. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |