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Du Pas-de-Calais à la Corse, une sélection de 101 tables réputées sont classées par département, avec toutes les informations pratiques pour chacune d'entre elles, et quelques descriptions sur les sites historiques et touristiques qui l'environnent.
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De promenades en détours, il est mille et une façons de visiter la France. Les auteurs nous racontent ici, de produits en recettes, leurs coups de coeur gastronomiques.
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Des histoires glanées aux quatre coins de la France pour marcher dans les traces de ceux qui ont marqué les esprits de toutes les époques et de toutes les régions.
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Marie-Hélène Brillaud, Auteur ; Françoise Nicol, Auteur | Paris : Rustica | Détours en France | 1995S'ils vivent au présent, l'origine des métiers qu'ils exercent toujours se perd dans la nuit des temps. Ils sont canut, chapelier, coutelier, parcheminier ou fondeur de cloches. Pour l'amour du beau et du travail bien fait, ils perpétuent un sav[...]
