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| Titre : | C'est le goût d'une histoire : récits et recettes de la bahianaise |
| Auteurs : | Tania Risério d'Almeida Gandon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marseille : Bureau des compétences et désirs, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9510598-2-5 |
| Format : | 143 p. / 22 x 14 cm |
| Note générale : |
Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 801 |
| Mots-clés: | cuisine bahianaise ; métis ; biographies ; Brésil |
| Résumé : |
A la rencontre de la cuisine traditionnelle de Bahia grâce à des portraits de femmes qui en parlant de leur vie racontent leur pays et ses traditions culinaires, le tout accompagné des recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
