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Titre : | Le petit livre de l'asperge |
Auteurs : | Carolin Schuhler, Auteur ; Jens Piotraschke, Auteur ; Olaf Tamm, Photographe ; Jan C. Brettschneider, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Marabout, 2002 |
Collection : | Côté cuisine |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-03749-5 |
Format : | 62 p. / ill. en coul. / 19 x 19 cm |
Langues: | Français |
Langues originales: | Allemand |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (asperges) |
Résumé : |
Symbole de repas ensoleillés, ce légume de printemps se prête à des compositions variées : asperges au beurre blanc, risotto aux lentilles ou raviolis aux Saint-Jacques et même crème brûlée aux asperges et à la rhubarbe. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |