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| Titre : | Délices d'Asie : la cuisine des épices |
| Auteurs : | Maït Foulkes, Auteur ; Jean-Marie Del Moral, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Réimpr. |
| Editeur : | Paris : Plume, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84110-136-8 |
| Format : | 160 p. / ill. en nb. / 22 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 500 |
| Mots-clés: | cuisine asiatique |
| Résumé : |
Une invitation à découvrir le monde asiatique à travers ses spécialités culinaires. Histoire des épices, anecdotes, poèmes et récits accompagnent les recettes regroupées par pays. Les photographies, estampes et peintures illustrent les raffinement de l'Asie. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
