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Titre : | Les choux |
Auteurs : | Jean-Paul Thorez, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2002 |
Collection : | Chroniques du potager |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-3727-7 |
Format : | 93 p. / ill. / 19 x 10 cm |
Note générale : |
Bibliogr. Lexique |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 635.2 |
Résumé : |
Une invitation à mieux connaître la famille de ce légume, connu depuis l'époque néolithique et longtemps réputé pour ses vertus médicinales. Sa culture et les diverses manières de le cuisiner sont aussi détaillées. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |