GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | New entertaining in the French style |
| Auteurs : | Roger Vergé, Auteur ; Pierre Hussenot, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-010847-0 |
| Format : | 160 p. / ill. en coul. / 28 x 22 cm |
| Note générale : |
En anglais |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (légumes) |
| Résumé : |
Du gratin d'aubergines à la brouillade d'asperges aux truffes, de la bourride au gâteau de carottes aux abricots, en sauce ou en potage fraîcheur, colorés ou légers, en tourtes, flans, cakes, gratins, galettes ou beignets, l'art et la manière de cuire et d'accommoder les légumes sont mis à la portée de tout amateur par un grand chef. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
