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Titre :
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Italie
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Auteurs :
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Domenico Cortese, Auteur ;
Jean-Pierre Duval, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Sommières (Gard) : R. Pages, 2002
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Collection :
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Carnet de cuisine, num. 1
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84350-068-8
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Format :
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96 p. / ill. en coul. / 16 x 12 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 450
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Mots-clés:
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cuisine italienne
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Résumé :
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Les meilleures recettes de l'Italie en plus de pizzas, pâtes et escalopes milanaises. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.
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