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Titre :
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Comment faire les glaces chez soi : avec ou sans sorbetière
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Auteurs :
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Laura Landra, Auteur ;
Margherita Landra, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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2e éd.
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Editeur :
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Paris : De Vecchi, 2002
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Collection :
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Les guides créatifs
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7328-7105-9
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Format :
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94 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Italien
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Index. décimale :
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641.66
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Mots-clés:
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glaces, boissons glacées, etc.
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Résumé :
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A l'aide de fiches pratiques illustrées, explique comment préparer chez soi, simplement, une très grande variété de glaces à la main, à l'aide d'un batteur ou dans une sorbetière, avec des conseils et des petits secrets pour agrémenter ses glaces.
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