GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | 50 recettes de pain |
| Auteurs : | Tom Jaine, Auteur ; Dominique Burgaud, Traducteur ; Jacqui Hurst, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Réimpr. |
| Editeur : | Paris : Gründ, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-5373-9 |
| Format : | 119 p. / ill. en coul. / 25 x 24 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (pain) |
| Résumé : |
Un maître boulanger livre les secrets de fabrication de cinquante variétés de pains originaires du monde entier. Des conseils simples permettront, à l'aide de photos, de sortir de son four des pains aux saveurs authentiques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
