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Pour toutes les jeunes mères qui veulent bien faire et connaissent l'enjeu d'une bonne alimentation pour le développement de leurs enfants.
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Cet ouvrage riche de plus de 800 recettes, illustré, expose également toutes les connaissances nécessaires à la cuisine (cuisson, préparation, produits, conservation). Les techniques de cuisine sont photographiées pas à pas.
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Cet ouvrage illustré, riche de plus de 800 recettes, expose également toutes les connaissances nécessaires à la cuisine (cuisson, préparation, produits, conservation). Les techniques de cuisine sont photographiées pas à pas.
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Un livre de base pour cuisiner français.
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Plus de 250 recettes faciles à réaliser, spécialement conçues pour le micro-ondes, accompagnées de conseils pour mieux connaître et parfaitement utiliser ce nouveau mode de cuisson.
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Pour tout savoir sur les méthodes de conservation par le froid, l'alcool, le sucre, la stérilisation et combiner ces techniques avec l'utilisation du micro-ondes.
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Plus de 400 recettes (soupes, hors-d'oeuvre, viandes, poissons, légumes, pâtes et riz, desserts) pour réussir les grands classiques de la cuisine française.
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Des recettes simples et rapides pour tous les jours ou pour les grandes occasions, avec pour chacune des informations pratiques: temps de préparation, temps de cuisson, calories, suggestions de boisson.
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Conseils pratiques et 330 recettes pour cuisiner très rapidement poissons, viandes, légumes, plats régionaux, plus 40 recettes de desserts. Avec symbole de facilité de préparation et coûts des plats.
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Plus de 370 recettes de desserts illustrées, avec les préparations de base, pâtes et crèmes, pour réussir les grands classiques ou les créations nouvelles.
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Pour découvrir de nombreuses recettes de desserts sous formes de fiches, comprenant des informations complémentaires et des conseils pratiques, tant sur la préparation que sur la décoration.
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Des recettes simples, faciles à réaliser suivant le temps dont on dispose : en moins de 15 minutes, de 15 à 30 minutes et en 45 minutes.
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Propose 350 recettes modernes et traditionnelles, pratiques et faciles à réaliser, classées par type de plat. Chaque recette est assortie d'une suggestion de vin, d'une proposition de menu et de logos permettant de connaître les temps de prépara[...]
