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Titre :
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Le yoga des plantes : guide âyurvédique des plantes d'Orient et d'Occident, des épices de santé et fruits avec recettes inédites végétariennes de l'Inde
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Auteurs :
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Catherine Mandala, Auteur ;
Patrick Mandala, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Courrier du livre, 2002
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7029-0440-4
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Format :
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436 p. / ill. en nb. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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615.35
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Mots-clés:
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phytothérapie
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ayurveda
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Résumé :
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Guide pratique des plantes et épices les plus importantes par leurs propriétés médicinales, cosmétiques et culinaires. Pour chaque ingrédient : présentation de ses caractéristiques, son action énergétique, ses modes de préparation et précautions d'emploi. Sont aussi proposées des préparations culinaires servant de base à d'autres recettes (miel, sucre, laitages, huiles).
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