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| Titre : | La cuisine provençale d'aujourd'hui |
| Auteurs : | Florence de Andreis-Caubet, Auteur ; Serge Brison, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Payot, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-228-89571-2 |
| Format : | 290 p.- 16 pl. / ill. en coul. / 21 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine provençale |
| Résumé : |
Propose des recettes traditionnelles (aïoli, anchoïade...) ou innovantes (bouillabaisse de sardines), ainsi que des recettes pour les buffets d'été, les pique-niques de plage ou de bateau, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
