GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Les 200 meilleures recettes de la cuisine au wok |
| Auteurs : | Linda Doeser, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Réimpr. |
| Editeur : | Genève (Suisse) : Manise, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84198-096-3 |
| Format : | 256 p. / ill. en coul. / 31 x 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | cuisson au wok |
| Résumé : |
Le wok, large poêle chinoise qui permet de faire des plats sautés, permet de concilier une cuisson très rapide de produits frais avec la recherche de repas équilibrés et savoureux. Utilisé en Chine, dans le sud-est asiatique et en Inde, le wok s'adapte parfaitement au cuisinier occidental. 200 recettes pour franchir le pat. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
