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Titre : | Petite anthologie de la réglisse |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe, 2002 |
Collection : | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84135-147-3 |
Format : | 127 p. / ill. en nb. / 17 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.66 |
Mots-clés: | Réglisse |
Résumé : |
La réglisse des origines à nos jours : extraction, transport, transformation, produits finis. La saga des familles Carenou et Lafont de 1890 à 1960, les deux principales productrices de réglisse est très richement illustrée de nombreuses affiches et objets publicitaires. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |