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Titre :
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Cuisiner sans trop de graisse
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Auteurs :
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Audrey Aveaux, Auteur ;
Stéphane Dupré, Auteur ;
Jean-Luc Syren, Photographe ;
Valérie Walter, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2002
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Collection :
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Ma pleine forme, ma ligne et ma santé
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7372-4661-6
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Format :
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78 p. / ill. en coul. / 23 x 20 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.51
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Mots-clés:
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régimes pauvres en lipides
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recettes
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Résumé :
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Propose des recettes pour réduire l'apport en graisses et limiter la consommation des corps gras cuits. Aliments les moins gras, ustensiles et modes de cuisson nécessitant le minimum l'utilisation de graisse figurent au sommaire de cet ouvrage.
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