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Titre :
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Vaincre la dépendance aux glucides : programme pour un coeur en santé ; triomphez du rapport glucides-insuline à l'origine des maladies coronariennes
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Auteurs :
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Richard F. Heller, Auteur ;
Rachael F. Heller, Auteur ;
Frédéric J. Vagnini, Auteur ;
Nathalie Guillet, Adaptateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Varennes (Québec, Canada) : ADA, 2002
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Collection :
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Guide ressources
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89565-010-2
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Format :
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XXIV-402 p. / 23 x 15 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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glucides dans l'alimentation humaine
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coeur
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maladies
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diétothérapie
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Résumé :
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Programme spécialisé qui s'adresse aux personnes qui présentent une trop forte inclination vers les glucides (fringales de féculents, d'amuse-gueule, de friandise et de sucrerie) et qui risquent ainsi une cardiopathie. Le but est de rééquilibrer son taux d'insuline et de réduire la résistance de son organisme à l'insuline qui entraîne cet appétit démesuré pour les glucides.
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