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| Titre : | Histoire sociale et culturelle du vin ; suivi de Les mots de la vigne et du vin |
| Auteurs : | Gilbert Garrier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2002 |
| Collection : | In extenso, ISSN 1264-4242 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-575079-2 |
| Format : | 767 p. / 22 x 15 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.2 |
| Mots-clés: | vin ; aspect social ; comportement alimentaire ; histoire |
| Résumé : |
Histoire et dictionnaire du vin, des vins, des rites de consommation et des productions culturelles qu'il a inspirées, ainsi que le rôle social qu'il a été amené à jouer au fil des siècles dans l'imaginaire occidental. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
