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Des plats rapides et conviviaux pour une cuisine rapide et légère inspirée par la cuisine du monde entier.
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Indique des recettes allégées d'entrées, de soupes, d'en-cas, de légumes, de viandes, de poissons et de desserts.
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Des plats à préparer en dix à trente minutes, pour une véritable cuisine italienne.
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Ce régime repose sur la dissociation des aliments riches en hydrates de carbones et en protéines afin de découvrir une alimentation saine et équilibrée.
