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Titre : | Beautés et saveurs de l'Hérault |
Auteurs : | Maguelone, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Anglet (Pyrénées-Atlantiques) : Aubéron, 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84498-032-8 |
Format : | 255 p. / ill. / 24 x 17 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 908 448.4 |
Mots-clés: | cuisine du Bas-Languedoc ; Hérault (France) ; descriptions et voyages ; moeurs et coutumes |
Résumé : |
Présente d'abord les richesses patrimoniales et culturelles de l'Hérault : paysages, villes et villages, fêtes et folklore, récits et légendes. Offre ensuite, après un panorama de la culture de la vigne et de l'olivier, une centaine de recettes élaborées pour la plupart autour de ces produits. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |