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Titre : | Les pizzas et tartes salées |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : De Vecchi, 2002 |
Collection : | Cuisiner aujourd'hui |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7328-3256-2 |
Format : | 95 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Langues originales: | Italien |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | pizza ; tartes ; cuisine italienne |
Résumé : |
Conseils généraux pour préparer la pâte, la garnir et la cuire suivis de recettes permettant de réaliser des pizzas traditionnelles italiennes et différents types de tartes salées (quiches, feuilletés, croustades, etc.). |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |