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| Titre : | Desserts du Maghreb |
| Auteurs : | Christiane Desbordes, Auteur ; Khadidja Houda, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 2002 |
| Collection : | Voyages gourmands, ISSN 1288-8362 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0282-6 |
| Format : | 153 p. / ill. / 23 x 15 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 610 |
| Mots-clés: | desserts ; Afrique du Nord |
| Résumé : |
Recueil de recettes marocaines, tunisiennes et algériennes à base de fruits, de sucre et de miel. Contient des conseils de conservation des gâteaux et biscuits. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
