GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Manuel du travail des vins mousseux : méthode champenoise |
Auteurs : | J. Weinmann, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Reprod. en fac-sim. |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2002 |
Collection : | Rediviva |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84149-175-9 |
Format : | 335 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 663.2 |
Mots-clés: | vin mousseux ; vinification |
Résumé : |
Exposé des techniques pour obtenir ce type de vinification, de la cueillette des raisins à la mise en bouteilles. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |