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| Titre : | La saison des confitures |
| Auteurs : | Véronique Le Normand, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2002 |
| Collection : | Marabout pratique |
| Sous-collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-03707-5 |
| Format : | 126 p. / ill. en coul. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (confitures) |
| Résumé : |
Propose, après une partie consacrée à une petite histoire et aux rituels accompagnant la préparation des confitures (la cueillette, la cuisson, la mise en pots, les mangeurs...), des recettes à base de poires, lait, courges, gingembre, griottes, pastèques ou pamplemousses, oignons, noix de coco, mûres, pommes vertes... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
