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| Titre : | Gastronomie nivernaise |
| Auteurs : | Jean Drouillet, Auteur ; Paul Drouillet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cluny (Saône-et-Loire) : JPM éditions, 2002 |
| Collection : | A l'enseigne du porte-pot, ISSN 1639-2795 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84786-006-1 |
| Format : | 137 p. / 25 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine bourguignonne |
| Résumé : |
Publié pour la première fois en 1939, ce bréviaire du bien manger en pays nivernais propose plusieurs chapitres, comme la gastronomie dans la littérature nivernaise, les eaux et les vins du pays, ainsi que deux chansons à boire. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
