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Titre :
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Pour le plaisir de recevoir, la Bretagne
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Auteurs :
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Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ;
Jean-Pierre Duval, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Sommières (Gard) : R. Pages, 2002
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Collection :
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Pour le plaisir de recevoir
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84350-051-0
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Format :
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127 p. / ill. en coul. / 21 x 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7 441.0
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Mots-clés:
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cuisine bretonne
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Résumé :
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Des recettes bretonnes simples à réaliser de plats, desserts, laitages, boissons alcoolisées ou non. Contient un historique de certains mets et des conseils pour préparer ses repas selon les méthodes traditionnelles.
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