GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Cuisine de la mer entre copains : poissons, coquillages et crustacés |
| Auteurs : | Cornelia Schinharl, Auteur ; Sebastian Dickhaut, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2006 |
| Collection : | Basic cooking |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-04218-8 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 24 x 23 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | cuisine (poisson) ; cuisine (fruits de mer) |
| Résumé : |
Renseignements sur les différents poissons à utiliser, la manière de les reconnaître, de les choisir et de les préparer avant de les accommoder. Avec plus de 100 recettes et des conseils sur les vins à servir en accompagnement. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
