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Titre :
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Les légumes d'hier et d'aujourd'hui
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Auteurs :
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Elizabeth Lemoine, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Asnières (Hauts-de-Seine) : Molière, 2002
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Collection :
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Splendeurs, ISSN 1158-4386
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84790-001-9
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Format :
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133 p. / ill. en coul. / 35 x 25 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.64
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Mots-clés:
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légumes
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Résumé :
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Par ordre alphabétique, les légumes qui constituent la base de notre alimentation : comment les reconnaître, les faire pousser, utiliser leurs vertus médicinales et comment les préparer dans la cuisine quotidienne.
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