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| Titre : | Richesses culinaires en Alsace |
| Titre de série : | Richesses culinaires en Alsace, 3 |
| Auteurs : | Béatrice Sarg, Auteur ; Freddy Sarg, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin) : le Verger éditeur, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84574-021-1 |
| Format : | 109 p. / ill. / 24 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 443.9 |
| Mots-clés: | cuisine alsacienne ; Alsace (France) ; moeurs et coutumes |
| Résumé : |
Dans ce volume figurent des recettes régionale réinventées et mises au goût du jour, des recettes du monde entier, l'histoire d'un village du vignoble alsacien, notes oenologiques, menus anciens, mais aussi des dictons alsaciens, des prières de table, des menus de fêtes, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
