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Titre : | Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international, Cirad-Fao, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France ; proceedings of the international workshop, 11-13 December 2000, Montpellier, France |
Titre original: | = Food safety management in developing countries |
Auteurs : | CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique |
Type de document : | document multimédia |
Editeur : | Montpellier : CIRAD, 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87614-487-3 |
Format : | 1 disque optique numérique / 13 x 14 x 1 cm |
Note générale : |
Titre provenant du conteneur Texte bilingue français-anglais |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 337.2 (Magasins de gros et de détail, Grande distribution, Supermarchés, Marchés, Franchisés) |
Mots-clés: | politique alimentaire ; congrès ; pays en voie de développement |
Résumé : |
Texte intégral des communications du colloque sur le thème de la gestion de la sécurité alimentaire. Analyse comment les pays en voie de développement font face aux nouvelles exigences imposées aux systèmes de surveillance et à l'industrie agroalimentaire, et quelles recherches et quels programmes de coopération peuvent les aider au mieux dans leurs efforts. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |