GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | La table du marin |
Auteurs : | Jean-Michel Girard, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Montpellier : Presses du Languedoc, 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85998-262-1 |
Format : | 124 p. / ill. en coul. / 21 x 14 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.62 |
Mots-clés: | cuisine (poisson) |
Résumé : |
Rassemble une cinquantaine de recettes (poissons, coquillages, sauces, marinades) réalisables à bord d'un bateau, où les problèmes d'espace, de roulis et de tangage et, d'autre part, de conservation, rendent difficile la cuisine. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |