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Auteur Michel Legris |
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Caviste réputé, l'auteur analyse les mutations discrètes et insidieuses que l'évolution des sensibilités des sociétés marchandes modernes font subir au vin, censé être un objet traditionnel et inaltérable.![]()
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Nina Catach, Auteur ; Daniel Duprez, Auteur ; Michel Legris, Auteur | Paris : Nathan | Dossiers didactiques | 1980![]()
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