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Auteur Michel Legris |
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Caviste réputé, l'auteur analyse les mutations discrètes et insidieuses que l'évolution des sensibilités des sociétés marchandes modernes font subir au vin, censé être un objet traditionnel et inaltérable.texte imprimé
Nina Catach, Auteur ; Daniel Duprez, Auteur ; Michel Legris, Auteur | Paris : Nathan | Dossiers didactiques | 1980texte imprimé
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