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Titre :
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Conserves maison
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Auteurs :
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Amandine Ditta Biegi, Auteur ;
Akiko Ida, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, 2002
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-03731-0
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Format :
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159 p. / ill. en coul. / 29 x 18 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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cuisine (conserves)
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conserves
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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90 recettes de conserves sucrées, de confits, de conserves au sel ou à l'huile, des confitures et des liqueurs. Propose aussi des plats et des idées pour accommoder ses conserves.
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