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Titre :
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Un goûter chez l'ogresse : la cuisine des contes
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Auteurs :
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Marie Christian, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Genève (Suisse) : Métropolis, 2002
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Collection :
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La cuisine de mes souvenirs
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-88340-124-2
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Format :
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237 p. / ill. / 21 x 18 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.68
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Mots-clés:
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cuisine
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dans la littérature
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contes
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thèmes, motifs
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Résumé :
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Passe en revue non seulement les contes de Perrault, mais toutes sortes de contes régionaux, de France jusqu'en Afrique. L'auteur démontre combien la nourriture est liée aux contes de l'enfance : enfants à manger, enfants nés d'une graine... 160 recettes.
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