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Titre :
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L'Observatoire des systèmes de production ovine et caprine en Méditerranée : chiffres clés et indicateurs de fonctionnement et d'évolution ; key figures and indicators of functioning and evolution
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Titre original:
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= The monitoring body on sheep and goat production systems in the Mediterranean
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Auteurs :
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J.P. Dubeuf, Éditeur scientifique ;
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ;
CENTRE INTERNATIONAL DE RESSOURCES ET DE VALORISATION DE L'INFORMATION DANS LES FILIÈRES LAITIÈRES PETITS RUMINANTS, Éditeur scientifique ;
CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier, 2002
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Collection :
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Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X
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Sous-collection :
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Série B, études et recherches, num. 39
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85352-242-7
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Format :
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157 p. / 30 x 21 cm
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Note générale :
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Résumés bilingues anglais-français
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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636.4
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Mots-clés:
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mouton
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élevage
;
aspect économique
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Europe du Sud
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chèvre
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Résumé :
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Traite notamment de la structure des élevages ovins en Italie, des perspectives de la production des ovins laitiers en Espagne, de la crise des systèmes caprins et ovins au Portugal, des implications de l'élevage ovin et caprin en Grèce pour le développement rural, compare les systèmes ovins viande de la France et du Royaume-Uni, fournit des chiffres de production de lait et de fromage...
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